Makanan Penurun Kolesterol yang Bisa Moms Coba!

Sebenarnya tubuh memerlukan kolesterol untuk membantu pembentukan sel-sel sehat. Namun, kadar kolesterol yang terlampau tinggi justru dapat mengakibatkan pembentukan plak yang menyumbat pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit kronis, seperti stroke dan penyakit jantung. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat dikendalikan dengan mengonsumsi berbagai makanan dan minuman penurun kolesterol. Simak penjelasan berikut ini.

Apa Itu Kolesterol?

Kolesterol adalah zat yang diproduksi secara alami oleh organ hati, namun juga dapat ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan, seperti daging dan susu. Kolesterol dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk sel-sel sehat, memproduksi sejumlah hormon, dan menghasilkan vitamin D. Walaupun penting bagi tubuh, kolesterol dapat mengganggu kesehatan jika kadarnya terlalu tinggi.

Mengapa Bisa Terkena Kolesterol?

Gaya hidup tidak sehat

Konsumsi makanan tinggi kolesterol dan lemak jenuh bisa mengakibatkan kolesterol tinggi. Contohnya seperti gorengan, susu full cream, kulit ayam, dan jeroan. Kebiasaan lain yang bisa meningkatkan kadar kolesterol, adalah kurang berolahraga dan merokok.

Penyakit yang diderita

Bagi Moms yang menderita obesitas, diabetes, dan hipotiroidisme rentan mengalami kolesterol tinggi.

Keturunan

Kolesterol tinggi bisa dipicu oleh perubahan atau mutasi sejumlah gen, yang diturunkan dari kedua orang tua. Mutasi gen ini membuat tubuh tidak dapat membuang kolesterol dari dalam darah. Akan tetapi, kolesterol tinggi akibat faktor genetik lebih jarang terjadi jika dibandingkan dengan dua faktor sebelumnya.

Baca Juga: Cara Sederhana Mengecek Kolesterol Tanpa Cek Lab!

Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol

Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat dikendalikan dengan mengonsumsi berbagai makanan dan minuman penurun kolesterol, antara lain:

Sayuran hijau

Sayuran hijau merupakan salah satu makanan penurun kolesterol yang bisa Moms konsumsi. Sayuran hijau, seperti bayam, arugula, dan kangkung, terbukti bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Sebab, antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga salah satu makanan penurun kolesterol, karena kandungan fitosterol di dalamnya mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah.

Pisang

Apakah Moms suka mengonsumsi pisang? Kabar baik bahwa kandungan zat inulin pada pisang berguna sebagai penurun kolesterol dari makanan yang Moms konsumsi. Hal ini membantu Moms untuk mengendalikan kadar kolesterol.

Oat

Makanan penurun kolesterol berikutnya adalah oat. Oat yang terbuat dari gandum memiliki kandungan beta glucan yang bisa menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Tidak hanya itu, beta glucan di oat juga dapat mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang Moms konsumsi.

Teh hijau

Selain makanan, ada juga minuman penurun kolesterol yang dapat Moms coba, salah satunya teh hijau. Teh hijau termasuk salah satu minuman herbal yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Kandungan katekin (catechin) yang terdapat pada teh hijau diketahui mampu mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam darah.

Susu kedelai

Minuman lain yang dapat Moms jadikan sebagai penurun kolesterol adalah susu kedelai. Susu kedelai memiliki kandungan isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain susu kedelai, makanan penurun kolesterol yang berasal dari olahan kacang kedelai juga mempunyai kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu.

Agar mempermudah upaya menurunkan kolesterol tinggi, Moms dapat mengonsumsi produk olahan yang memiliki kandungan serat larut beta glucan dan inulin. Kedua jenis serat larut ini mampu membuat sistem pencernaan bekerja dengan optimal, sekaligus menurunkan kadar kolesterol.

Tidak hanya itu, Moms juga bisa mencari produk dengan tambahan vitamin B1 dan B2. Hal ini bertujuan agar proses pencernaan serta pembakaran lemak dan karbohidrat dapat berjalan dengan lebih baik, yang tentu saja akan membantu Moms dalam menurunkan kolesterol tinggi.

Tips Mengurangi Kolesterol

Hindari makanan yang mengandung lemak

Cara paling mudah untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal yaitu dengan memerhatikan jumlah lemak yang Moms konsumsi. Hindari makanan dan minuman yang memiliki kandungan lemak jenuh maupun lemak trans, seperti daging merah dan susu tinggi lemak. Sebagai gantinya, Moms dapat mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Tidak merokok

Merokok bisa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah, selain juga merusak dinding pembuluh darah. Oleh sebab itu, hentikan kebiasaan merokok untuk mendukung upaya dalam menurunkan kolesterol serta menghindari dampak buruk kolesterol tinggi.

Kurangi konsumsi minuman beralkohol

Terlalu banyak mengonsumsi minuman beralkohol bisa mengakibatkan peningkatan kadar kolesterol dan tekanan darah. Untuk mencegahnya, Moms harus membatasi konsumsi minuman beralkohol, dan akan lebih baik lagi apabila Moms tidak mengonsumsi alkohol sama sekali.

Olahraga secara rutin

Olahraga secara rutin mampu membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) serta menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Moms dapat berolahraga setidaknya 30 menit per hari, minimal 3 kali seminggu, agar manfaat ini dapat Moms rasakan.

Agar kolesterol tetap terkontrol, Moms dapat lakukan tes kolesterol secara berkala sesuai anjuran dokter. Tidak hanya itu, terapkanlah pola hidup sehat untuk menurunkan kadar kolesterol dan mempertahankannya dalam batas normal, agar Moms terhindar dari bahaya kolesterol tinggi.

Itulah beberapa makanan dan tips penurun kolesterol, semoga bermanfaat!

Baca Juga: Manfaat Sayur Kangkung yang Bisa Turunkan Kolesterol