Cara Membuat Nasi Goreng yang Bikin Ketagihan!

Nasi goreng adalah salah satu makanan khas dari Indonesia yang mempunyai banyak variasi. Walaupun sudah memiliki banyak variasi, pada dasarnya cara membuat nasi goreng yaitu nasi yang digoreng dan diberi macam-macam bumbu agar lebih terasa nikmat.

Nah, Moms juga dapat membuat nasi goreng dengan mengikuti beberapa resep di bawah ini, lho. 

Ikuti 3 cara membuat nasi goreng berikut ini 

1. Cara membuat nasi goreng sederhana

Bahan-bahan:

• Nasi putih (1 piring)
• Bawang putih, cincang halus (2 siung)
• Kecap asin atau kecap manis (sesuai selera)
• Saus sambal (sesuai selera)
• Saus tiram (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk rasa sapi atau ayam (sesuai selera)
• Daun bawang, cincang halus (1 batang)
• Telur ayam (1 butir)
• Sosis ayam, iris tipis-tipis (1 buah)
• Minyak goreng atau margarin (3 sdm)

Langkah membuat:

1. Panaskan minyak goreng atau margarin dengan api sedang 
2. Masukkan bawang putih serta daun bawang yang telah dicincang halus, lalu tumis hingga wangi atau berubah warna keemasan
3. Tambahkan 1 butir telur ayam dan sosis, kemudian tumis sebentar
4. Tambahkan nasi dan bumbu halus dan aduk hingga merata
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, serta kaldu bubuk. Kemudian aduk sampai warna nasi berubah
6. Nasi goreng biasa pun siap untuk disantap

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana yang Sehat dan Lezat

2. Cara membuat nasi goreng jawa

Bahan-bahan:

• Nasi (2 piring)
• Cabai merah besar yang dipotong-potong (3 buah)
• Cabai rawit, cincang halus (3 buah)
• Bawang merah, cincang halus (5 butir)
• Bawang putih, cincang halus (2 siung)
• Terasi matang (½ sdt)
• Kecap manis (2 sdm)
• Garam (1 sdt)
• Ayam (1 potong)
• Telur ayam (1 butir)
• Ayam suwir (secukupnya)
• Minyak goreng
• Kerupuk

Langkah membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, serta garam
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
3. Masukkan ayam suwir serta 1 butir telur, tumis hingga tercampur rata
4. Masukkan nasi kemudian masak hingga berubah warna
5. Tambahkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api yang kecil
6. Tuang nasi ke piring dan sajikan telur ataupun bahan pelengkap lain
7. Tambahkan 1 potong ayam serta kerupuk sesuai dengan selera

3. Cara membuat nasi goreng udang pedas

Bahan-bahan:

• Nasi (1 piring)
• Udang (100 gram)
• Daun bawang (1-2 batang)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Telur ayam (2 butir)
• Sosis iris (1 batang)
• Saus tomat (1 sdm)
• Kecap manis (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu bubuk non MSG (secukupnya)
• Bakso (2 buah)
• Wortel, rebus dan potong menjadi kotak kecil (1 buah)
• Seledri, iris halus

Bahan untuk bumbu halus:

• Bawang putih (3 siung)
• Bawang merah (5 siung)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Cabai rawit (5 buah)
• Cabai merah (3 buah)

Langkah membuat:

• Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu sisihkan di pinggir wajan
• Masukkan telur kemudian buat menjadi orak-arik
• Tambahkan bakso, udang, dan bakso, kemudian masak sampai udang matang dan berubah warnanya
• Masukkan nasi putih, daun bawang, serta wortel, kemudian aduk hingga merata 
• Tambahkan kaldu bubuk, garam, saus tomat, dan kecap manis
• Masak beberapa menit sambil mengaduk hingga rata
• Tuang nasi goreng ke piring, taburi seledri, dan nasi goreng pun siap untuk disantap

Baca juga: Resep Bolu Kukus dengan Berbagai Kreasi