Kelebihan Susu Almond yang Tidak Dimiliki Susu Lainnya
Susu almond sudah menjadi tren gaya hidup di kalangan masyarakat dimulai sejak tahun 2014. Bahkan susu almond sudah “menggantikan” susu sapi yang Moms konsumsi sehari-hari. Namun apakah pernah muncul pertanyaan di benak tentang apa kelebihan susu almond dibandingkan dengan susu sapi yang lain?
Apabila Moms merupakan salah seorang vegan, sensitif pada susu, ataupun tidak suka susu, alternatif yang dapat Moms pilih untuk gaya hidup sehat yaitu susu almond.
Apa itu susu almond?
Bagi Moms yang masih asing dengan susu almond, susu almond merupakan susu yang dibuat dengan cara mencampurkan kacang almond dan air, kemudian menyaring campuran tersebut guna menghilangkan sisa-sisa padatan dari campuran kacang almond dan juga air. Susu almond biasa dikonsumsi oleh orang-orang yang mengikuti pola makan vegan dan orang-orang yang tidak toleran serta alergi pada produk susu.
Apa saja kelebihannya?
Susu almond sudah dianggap sebagai pilihan terbaik bagi orang-orang yang mempunyai alergi laktosa dan juga para vegan. Susu almond mengandung kalori 50% lebih rendah dibanding dengan susu sapi.
Kelebihan susu almond lain yang bisa Moms dapatkan yaitu susu ini tidak memiliki kolesterol karena produk ini bukanlah produk hewani. Oleh karena itu susu ini sangat berguna jika Moms ingin menurunkan berat badan.
Moms juga harus memperhatikan bahwa susu almond tidak mempunyai banyak kandungan kalsium ataupun protein guna mengganti susu sapi secara sepenuhnya. Pada satu gelas susu almond terdapat kandungan 1 gram protein, sedangkan susu sapi mengandung 8 gram protein. Selain itu, susu almond mengandung 2 miligram kalsium dan susu sapi mengandung 300 miligram kalsium.
Susu almond secara alami juga mengandung protein rendah jika dibandingkan dengan susu kedelai dan susu sapi.
Jika Moms ingin membeli susu almond yang ada di pasaran, lebih baik pastikan dulu bahan-bahan apa yang terkandung di dalamnya dan tidak mengandung pengawet buruk. Membuat susu almond sendiri pun diperbolehkan karena cara membuatnya pun cukup gampang.
Apa saja manfaat yang didapat ketika mengonsumsi susu almond?
Setelah mengetahui kelebihan susu almond, berikut ini manfaat yang bisa Moms dapatkan dari susu almond itu sendiri.
1. Dapat menyehatkan jantung
Salah satu kelebihan susu almond yaitu tidak mengandung kolesterol ataupun lemak jenuh. Susu almond mengandung sodium yang rendah serta lemak sehatnya tinggi sehingga mampu mencegah penyakit jantung serta tekanan darah tinggi.
Kelebihan susu almond yang bisa Moms temukan yaitu di dalam satu gelas susu almond hanya mengandung 39 kalori, yang dimana ini merupakan setengah dari kalori yang ada pada susu sapi. Susu almond dapat membantu Moms dalam menurunkan atau menjaga berat badan tetap sehat.
3. Tulang menjadi lebih kuat
Walaupun susu almond tidak mengandung cukup banyak vitamin D dan kalsium sebanyak susu sapi, namun ada kelebihan susu almond yang lain yaitu produk ini diperkaya oleh vitamin D dan kalsium yang justru mempunyai lebih banyak kandungan vitamin D dan kalsium lebih dari susu sapi.
Ini menjadi alasan mengapa susu almond mampu meningkatkan kesehatan gigi dan tulang serta mengurangi resiko osteoporosis.
Baca juga: Nutrisi Makanan yang Dikonsumsi Patah Tulang
4. Dapat mengurangi resiko diabetes
Kelebihan susu almond yang memiliki karbohidrat rendah in secara tidak langsung dapat meningkatkan kadar gula darah Moms sehingga resiko terkena diabetes pun berkurang.
Hal ini disebabkan karena susu almond mempunyai kandungan indeks glikemik yang rendah sehingga tubuh Moms akan menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi dan gula pun tidak tersimpan sebagai lemak.
5. Tidak ada kandungan laktosa
Bagi Moms yang mempunyai intoleransi laktosa pasti akan menjadi sakit perut atau bahkan diare setelah minum susu. Nah, Moms dapat mengonsumsi susu almond sebagai pengganti susu sapi karena produk ini tidak mengandung laktosa.
Lebih sehat mana, susu sapi atau susu almond?
Setelah mengetahui apa saja kelebihan susu almond, mungkin Moms akan bertanya-tanya, jadi lebih sehat yang mana? Susu sapi atau susu almond? Seperti yang dilansir dari situs thedailymeal.com, Sebenarnya jawabannya tergantung pada orang masing-masing. Apabila Moms merupakan salah satu orang yang tidak toleran terhadap susu maka memilih mengonsumsi susu almond adalah jawaban yang tepat. Di sisi lain, susu sapi lebih banyak mengandung protein dan kalsium dan sudah dikonsumsi dengan aman selama berabad-abad. Kedua jenis susu ini dapat dikategorikan ke dalam diet sehat, namun perlu diketahui bahwa susu sapi mengandung lebih banyak lemak sehingga harus dikonsumsi secukupnya saja.
Itu dia sedikit penjelasan mengenai susu almond dan manfaatnya. Semoga bermanfaat!
Baca juga: 4 Jenis Susu untuk Menurunkan Berat Badan!
Referensi:
7 benefits of almond milk. (2021). Retrieved 19 October 2021, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/318612#what-is-it
The Daily Meal – We are currently unavailable in your region. (2021). Retrieved 19 October 2021, from https://www.thedailymeal.com/healthy-eating/cow-s-milk-vs-almond-milk-which-healthier
