Manfaat Cincau Hijau Selain untuk Minuman Segar

Cincau hijau seringkali dipandang sebelah mata karena dianggap hanya sebagai minuman pelepas dahaga. Padahal, khasiat cincau hijau untuk kesehatan tidak dapat diremehkan. Apa saja manfaat yang dapat diperoleh dari cincau hijau? Berikut penjelasannya.

Cincau hijau (Cyclea barbata L. Miers) merupakan salah satu tanaman rambat yang tumbuh subur di daratan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Tanaman dari suku Menispermae ini dapat tumbuh subur secara liar pada tanah gembur maupun dibudidayakan di pekarangan rumah. Terdapat empat jenis tanaman cincau yang dikenal masyarakat, yakni cincau hijau, cincau hitam, cincau minyak, dan cincau perdu. Cincau hijau sendiri mempunyai karakteristik daun yang lemas sehingga mudah diperas, dan tidak mengeluarkan aroma langu layaknya cincau hitam sehingga relatif lebih disukai oleh orang Indonesia.

Kandungan dan manfaat cincau hijau

Tidak hanya diolah menjadi minuman yang menyegarkan, manfaat cincau hijau juga memiliki potensi dapat berguna dalam pengobatan untuk beberapa masalah kesehatan yang dirasakan manusia, walaupun klaim ini belum diteliti secara medis. Umumnya kandungan daun cincau hijau adalah karbohidrat, lemak, protein dan senyawa-senyawa lainnya, seperti polifenol dan flavonoid. Cincau hijau juga memiliki kandungan mineral dan vitamin, antara lain kalsium, fosfor, vitamin A, serta vitamin B. Beberapa penelitian lain menyatakan bahwa daun cincau hijau memiliki kandungan serat pektin dan aktivitas antioksidan yang sangat tinggi. Salah satu kandungan bioaktif tertinggi dalam daun cincau hijau yaitu fenol. 

Menurunkan tekanan darah

Sebuah penelitian membuktikan salah satu manfaat cincau hijau yang paling mengagumkan yaitu mampu menurunkan tekanan darah sehingga sangat baik dikonsumsi oleh Moms yang menderita hipertensi. Senyawa bioaktif pada cincau hijau lah yang berperan sebagai penurun hipertensi ini. Senyawa bioaktif ini langsung menyasar menuju pusat jaringan, seperti jantung, vaskular, dan sistem saraf. Senyawa ini dapat berperan sebagai angiostensin receptor blocker (ARB), membantu mempercepat pembentukan urine (diuretik), serta menjadi antioksidan dalam proses stres oksidatif.

Menyehatkan pencernaan

Menurut studi yang dipublikasikan di Procedia Chemistry, cincau hijau memiliki kandungan manfaat untuk menyehatkan pencernaan. Hal ini didasarkan atas kandungan flavonoid pada daun cincau hijau. Spesifiknya, manfaat cincau hijau ini adalah mencegah terjadinya diare. Tidak hanya itu, mengonsumsi cincau hijau juga akan menyehatkan usus, mengatasi asam lambung, dan mempercepat kesembuhan sariawan.

Menangkal radikal bebas

Penelitian yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada membuktikan bahwa cincau hijau memiliki kandungan zat metabolit sekunder. Zat yang dimaksud, yaitu terpenoid, flavonoid, tanin, dan fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan alami bagi tubuh. Kandungan ini pula yang membawa manfaat cincau hijau sebagai penangkal radikal bebas. Radikal bebas terkenal sebagai penyebab berbagai penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung. 

Meredakan demam

Tidak hanya membuat mulut dan tenggorokan Moms segar, ternyata cincau hijau mampu untuk meredakan demam. Hal tersebut karena kandungan saponin pada daun cincau hijau. Saponin adalah zat yang berkhasiat untuk meredakan demam. Caranya Moms dapat membuat rebusan daun cincau sebanyak 3 lembar, lalu diminum sehari 2 kali.

Mengobati diabetes mellitus

Daun cincau berkhasiat untuk mengobati diabetes mellitus, sebab daun cincau mengandung bisbenzilsokuinolin klorofil yang berperan menstabilkan kadar gula darah yang tinggi. Oleh karena itu, tidak ada salahnya Moms minum cincau secara rutin.

Manfaat cincau hijau yang telah disebutkan di atas masih memerlukan penelitian lebih lanjut, terutama efektivitasnya pada kesehatan manusia. Oleh karena itu, cincau hijau belum bisa dijadikan sebagai pengobatan alternatif untuk menggantikan obat yang diresepkan dokter terkait penyakit-penyakit yang disebutkan di atas.

Cara membuat cincau hijau

Walaupun manfaat cincau hijau masih perlu diteliti lebih lanjut, Moms tetap dapat menjadikan cincau hijau sebagai bagian dari pola hidup sehat. Cincau hijau dapat Moms peroleh dengan mudah di pasar tradisional maupun Moms dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut dua cara yang dapat Moms lakukan:

1. Daun cincau yang telah dicuci bersih diremas-remas hingga keluar lendirnya, kemudian campur dengan air matang. Air campuran yang berwarna hijau tersebut disaring, lalu dibiarkan mengendap hingga menghasilkan konsistensi seperti agar-agar.
2. Daun cincau yang telah dicuci bersih di blender bersama dengan air hangat, kemudian disaring sebanyak dua kali. Air hasil saringan tersebut kemudian dimasukkan ke lemari es hingga konsistensinya seperti agar-agar.

Semoga bermanfaat ya, Moms!

Baca Juga: Manfaat Daun Seledri yang Perlu Moms Ketahui