Manfaat Daun Seledri yang Perlu Moms Ketahui
Daun seledri umumnya digunakan sebagai campuran dalam sayur atau diolah sebagai jus. Kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya membuat makanan ini lebih sering dikonsumsi. Lalu, manfaat apa saja yang dapat Moms peroleh dari daun seledri? Simak penjelasan berikut.
Daun seledri adalah sayuran dari keluarga Apiaceae dan mempunyai rendah kalori dan karbohidrat. Seledri tidak sulit untuk dibudidayakan di Indonesia. Oleh karena itu, sebaiknya Moms mulai mengonsumsi daun seledri secara rutin demi kesehatan.
Daun seledri mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan merupakan suatu zat yang memiliki fungsi dalam mengurangi kerusakan sel tubuh akibat proses oksidasi dan radikal bebas.
Tidak hanya itu, kandungan seledri punya banyak zat bernutrisi, seperti folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K. Daun seledri juga kaya akan fitonutrien yang bersifat antiinflamasi.
Daun seledri sudah sejak lama dikenal sebagai tanaman yang mempunyai manfaat untuk pengobatan.
Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan
Menurunkan Tekanan Darah
Daun seledri dipercaya mampu membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Memberi efek positif dari n-butylphthalide untuk menurunkan tekanan darah.
Apabila Moms mengonsumsi daun seledri secara rutin, maka daun yang satu ini mampu mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan kalium yang terdapat di dalam daun seledri membantu menurunkan kadar lemak jahat dalam darah.
Meringankan Nyeri Sendi
Daun seledri bersifat anti inflamasi yang bisa membantu meringankan gejala radang sendi, rematik, hingga asam urat. Mengonsumsi daun seledri dapat mengurangi intensitas dan lamanya rasa nyeri.
Memiliki sekitar 25 senyawa antiradang yang dapat melindungi tubuh dari peradangan, mengonsumsi daun seledri secara rutin bisa mengurangi risiko peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk radang sendi dan osteoporosis.
Daun seledri juga diyakini bisa mengatasi asam urat.
Mencegah Kanker
Manfaat daun seledri selanjutnya yaitu mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker di dalam tubuh. Daun seledri tidak jarang dimanfaatkan sebagai obat antikanker.
Sifat antioksidan yang terdapat pada daun seledri bekerja dengan baik menjaga organ dan mencegah kerusakan sel tubuh yang menjadi pemicu kanker. Tidak hanya itu, daun seledri memiliki kandungan flavonoid yang disebut luteolin.
Kedua kandungan tersebut membuat sel-sel kanker lebih rentan terhadap serangan bahan kimia yang dipakai dalam terapi.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat daun seledri berikutnya yaitu menjaga kesehatan pencernaan. Daun seledri yang tinggi serat dan sifat antioksidan diyakini mampu meningkatkan sistem pencernaan.
Daun seledri juga mengandung polisakarida berbasis pektin yang dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah penyakit maag, memperbaiki lapisan lambung yang rusak, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Daun seledri bisa menjadi satu di antara makanan alternatif apabila Moms ingin menurunkan berat badan. Daun seledri mengandung serat tinggi dan kalori yang rendah.
Daun seledri juga memiliki kemampuan untuk menjadi cadangan nutrisi bagi tubuh dan mengelola metabolisme lemak tubuh. Daun seledri cocok untuk Moms jadikan pilihan alternatif menu program diet.
Mengonsumsi daun seledri membantu Moms merasa kenyang lebih lama dan sangat penting bagi tubuh untuk mengatur metabolisme lemak.
Baca Juga: Manfaat Minyak Akar Wangi untuk Kesehatan Tubuh
