Ketahui 7 Manfaat Kunyit Putih Untuk Kesehatan Moms Berikut Ini

Manfaat Kunyit Putih

Kunyit adalah salah satu rempah yang termasuk ke dalam keluarga jahe-jahean. Kunyit oranye, yang umumnya ditemukan dan diolah menjadi masakan sehari-hari sudah terbukti banyak manfaatnya. Saudara kandung dari kunyit oranye, si kunyit putih, pasalnya memiliki kandungan yang berbeda namun sama-sama ampuh mengobati berbagai jenis penyakit. Apa saja manfaat kunyit putih untuk kesehatan? berikut penjelasannya.

Informasi Tentang Kunyit Putih

Sebelum mengetahui berbagai manfaat kunyit putih, simak penjelasan berikut ini yuk Moms!

Kunyit putih atau sering disebut dengan Zedoaria (Curcuma Zedoaria) adalah jenis tanaman yang hampir semua bagiannya dapat digunakan untuk obat, seperti akar, minyak dan daunnya. Tanaman ini merupakan asli dari India dan Indonesia, akan tetapi juga telah dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lainnya.

Tanaman ini juga banyak ditemui di beberapa negara seperti Bangladesh, Sri Lanka, India, Tiongkok, Jepang, Brazil, Nepal, dan Thailand.

Kunyit mempunyai daging yang lebih lunak dan rasanya sangat mirip dengan jahe, walaupun meninggalkan jejak rasa pahit di akhir. Kunyit putih saat ini sudah jarang dipakai sebagai bumbu masak dan sering digantikan oleh jahe. Akan tetapi, di beberapa masakan Asia, kunyit ini masih digunakan.

Di Indonesia, bubuk kunyit putih sering dicampurkan pada masakan kari. Di Thailand, irisan kunyit putih dipakai sebagai penyegar rasa salad.

Tanaman ini juga memiliki kandungan minyak esensial, pati, dan curcumin. Minyak esensial dari kunyit putih dipercaya dapat mengurangi dampak dari radikal bebas tertentu. Di India, tanaman ini dipakai secara tradisional untuk pengobatan nyeri menstruasi, maag, muntah, dan kanker.

Baca Juga: Medical Check Up Saat Menstruasi, Boleh atau Tidak?

Apa Perbedaan Kunyit Putih dan Kunyit Kuning?

Kunyit kuning atau nama lainnya Curcuma longa, memiliki warna kuning menyala dan kerap digunakan sebagai bumbu penyedap berbagai masakan. Kandungan utama kunyit kuning yaitu curcumin, demethoxycurcumin, dan bisdemethoxycurcumin. Kandungan ini merupakan antioksidan penting untuk menangkal radikal bebas.

Lalu, kandungan kunyit kuning yang membuat aromanya begitu khas yaitu turmerone, arturmerone, dan zingiberene. Selain membuat makanan menjadi berwarna alami dan lebih sedap, kunyit kuning juga merupakan sumber asam lemak dan kaya akan kalsium, zat besi, dan vitamin B.

Berbeda dengan kunyit putih, jelas memiliki warna yang lebih pucat dibandingkan dengan kunyit kuning. Rasanya juga sangat pahit. Curcuma zedoaria ini mengandung banyak khasiat berkat curcumin, arabin, furanodiene, zedorone, curzeone, dan kandungan lainnya. Ciri khas lain yang membedakan kunyit putih dari kunyit kuning yaitu saat sudah matang, warnanya berubah menjadi kecokelatan. Nah setelah Moms mengetahui perbedaannya, yuk simak manfaat kunyit putih untuk kesehatan!

Baca Juga: Ketahui Cara Mengobati Asam Lambung dengan Kunyit

Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan

Antimikroba dan antijamur

Kunyit putih memperlihatkan aktivitas antimikroba dan antijamur yang ampuh. Penelitian menyatakan bahwa ekstrak kunyit putih terbukti dapat melawan beberapa spesies bakteri yang dapat menyebabkan penyakit, seperti E. coli penyebab banyak gangguan pencernaan seperti diare dan keracunan makanan, serta dan Staphylococcus aureus penyebab bisul, impetigo, selulitis, sepsis, dan osteomielitis.

Ekstrak kunyit putih juga dapat melawan infeksi jamur Candida dan Aspergillus. Kunyit putih juga dapat meminimalisir jumlah bakteri jahat di mulut dengan hasil yang setara produk obat kumur di pasaran.

Obat alergi alami

Kunyit putih mengandung senyawa curcuminoids yang mempunyai manfaat sebagai anti-alergi dan terbukti dapat mengatasi gejala reaksi alergi pada kulit. Kunyit ini berfungsi layaknya antihistamin untuk menghambat aktivitas protein penyebab peradangan dan mencegah pelepasan histamin, zat kimia yang memicu reaksi alergi.

Anti kanker

Kunyit putih dipercaya memiliki manfaat untuk menghambat metastasis kanker atau penyebaran kanker dari suatu organ ke organ tubuh lain. Akan tetapi, keefektifannya untuk mengatasi kanker masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Baca Juga: Cara Mencegah Kanker Payudara yang Wajib Moms Ketahui

Menjaga kesehatan pencernaan

Selama ribuan tahun, kunyit putih memiliki manfaat yang telah digunakan untuk mengobati masalah pencernaan. Minyak esensial kunyit pucat ini dipercaya bermanfaat dalam pengobatan kolik, kejang otot, penurunan nafsu makan, cacingan, perut kembung, jarang buang air besar, dan lidah yang terasa pahit. Hal ini berarti bantuan alami dalam mencegah peradangan usus akibat stres.

Baca Juga: Manfaat Buah Nanas Bagi Pencernaan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Penawar racun gigitan ular

Manfaat kunyit putih selanjutnya yaitu bisa menjadi penawar racun gigitan ular karena ekstraknya bekerja menghambat aktivitas bisa ular.

Penghilang rasa sakit

Kunyit putih memiliki manfaat lain yaitu sebagai penghilang rasa sakit. Kunyit bersifat analgesik yang lebih baik daripada aspirin karena memiliki kandungan senyawa alami yang dapat membantu menghilangkan rasa sakit. Rempah asli Indonesia ini dipakai sejak zaman nenek moyang kita untuk mengobati penyakit radang usus (ulcerative colitis).

Ini juga dipakai untuk melindungi paru-paru pasien asma dengan menekan peradangan di bronkus yang dapat menyebabkan penyempitan saluran udara selama terapi jangka pendek.

Anti Peradangan

Manfaat kunyit putih lainnya adalah sebagai anti peradangan, berkat kandungan diuretiknya. Oleh sebab itu, rempah ini dipercaya mampu mengatasi nyeri sendi akibat rematik dan arthritis. Sifat diuretik zedoary mendukung penghapusan zat beracun tubuh dan cairan berlebih, terutama pada persendian.

Apabila tidak ada detoksifikasi, hal itu bisa menyebabkan peradangan dan nyeri pada kasus artritis dan rematik. Manfaat kunyit putih juga dapat mengurangi suhu tubuh saat demam dengan melawan infeksi dan mempromosikan keringat.

Dan seperti yang telah disebutkan di atas, zedoaria dapat dipakai untuk meredakan nyeri menstruasi. Akan tetapi, beberapa ahli menyarankan agar kunyit ini tidak digunakan oleh wanita yang mengalami perdarahan menstruasi berat.

Baca Juga: Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh Moms

Momslyfe tidak mempunyai wewenang untuk menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Untuk konsultasi medis disarankan agar Moms mengunjungi dokter atau tenaga medis terdekat.

Related Articles

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x