Resep Minuman Segar yang Cocok untuk Buka Puasa
Minuman segar bisa jadi pilihan terbaik untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang ketika puasa. Moms dapat mencoba berbagai resep minuman segar di rumah. Bahan-bahan untuk membuat resep minuman segar dan sehat juga mudah diperoleh. Moms dapat memadukan berbagai macam isian sesuai selera.
Apa saja resep minuman segar yang wajib Moms coba untuk buka puasa?
Es buah jadul
Bahan:
– 1 liter air
– 200 gr gula pasir
– 200 gr bengkuang, potong dadu
– 300 gr pepaya, potong sesuai selera
– 1 buah nanas madu, potong sesuai selera
– 1 batang kayu manis, secukupnya
– 3 butir cengkeh
– 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 1 lembar daun pandan, optional
Cara membuat:
1. Didihkan air, gula pasir, kayu manis, cengkeh dan daun pandan sampai gula larut.
2. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang. Aduk-aduk bila perlu, untuk mempercepat prosesnya.
3. Keluarkan kayu manis, cengkeh dan daun pandan, masukkan bengkuang, nanas dan pepaya.
4. Lalu masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan di kulkas sampai meresap. Sajikan resep minuman ini menggunakan es batu agar lebih segar.
Es kelapa muda kw
Bahan:
– 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
– 1 sachet susu kental manis
– 1 sachet (65 ml) santan instan
– 600 ml air
– 3 sdm gula pasir
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke wadah.
2. Setelah dingin, masukkan kulkas. Lalu setelah set atau mengeras kerok/parut kasar sesuai selera.
3. Kemudian tambahkan air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu. Es kelapa muda KW siap disajikan.
Es jeruk selasih
Bahan:
– Jeruk peras secukupnya
– 1/2 sdt selasih, rendam air mendidih
– 3 sdt munjung gula pasir
– Air matang secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Peras jeruk, sisihkan.
2. Campur air dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan air perasan jeruk. Cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.
3. Kemudian tambahkan biji selasih. Resep minuman es jeruk selasih siap dinikmati setelah ditambahkan dengan es batu agar lebih segar.
Es alpukat cocopandan
Berikut bahan dan cara membuat resep minuman segar.
Bahan:
– 2 buah alpukat besar, potong dadu
– 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring
– 400 cc susu cair full cream
– 100 cc sirup cocopandan
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup jika dirasa kurang manis.
2. Siap disajikan selagi es masih dingin.
Sop buah
Moms pasti sudah tidak asing dengan resep minuman yang satu ini, selain segar minuman ini juga cukup sehat karena banyaknya buah yang terdapat didalamnya.
Bahan:
– Buah buah naga merah, secukupnya
– Melon, potong pakai kerokan buah
– Semangka kuning, potong pakai kerokan buah
– Anggur secukupnya, belah dua
– Nata de coco secukupnya
– sirup merah.
– Susu kental manis secukupnya
– Selasih, rendam dengan air panas
Cara membuat:
1. Potong-potong semua buah, masukkan ke gelas.
2. Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis dan air secukupnya.
3. Beri es batu dan selasih. Sop buah siap disajikan
Es timun selasih
Bahan:
– 1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya
– 1 sdt selasih
– 1/2 sdt pasta cocopandan
– Gula pasir secukupnya
– Es batu dan air
Cara membuat:
1. Masukkan gula pasir dan selasih ke gelas, beri sedikit air hangat dan aduk sampai gula larut dan selasih mengembang.
2. Masukkan es batu, pasta cocopandan dan timun serut. Lalu tambahkan air sampai gelas penuh.
3. Aduk-aduk dan resep minuman segar ini siap dinikmati.
Baca juga: Intip Inspirasi Menu Dengan Sayur Untuk Buka Puasa Berikut Ini!
Es jelly yakult
Bahan:
– 1 bungkus agar-agar plain
– 800 ml air
– 3 sdm gula pasir
– Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
Bahan pelengkap:
– 6 botol yakult
– sirup gula secukupnya
– Es batu
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan agar-agar, air dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
2. Kemudian bagi menjadi 4 wadah dan masing-masing beri pewarna. Dinginkan sampai set. Lalu cacah kasar.
3. Masukkan yakult, sirup gula dan es batu dalam wadah, tambahkan jelly. Aduk, dan resep minuman es jelly yakult segar siap disajikan.
Es lidah buaya
Bahan:
– 1 mangkuk lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti)
– 1 sdm garam
– Air untuk merebus secukupnya
– 100 gr gula pasir
– 200 cc air
– Vanila ekstrak/ vanili bubuk secukupnya
– 1 sdm selasih
Bahan pelengkap:
– 600 cc air matang
– sirup melon secukupnya
– 1-2 buah jeruk nipis, iris tipis
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan.
2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.
3. Didihkan 200 cc air dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan rebusan lidah buaya tadi. Tambahkan selasih dan vanila ekstrak/vanili bubuk. Rebus selama 1 menit saja, matikan api.
4. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap.
5. Penyajian: sajikan rebusan lidah buaya dan selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya.
Resep minuman segar yang satu ini memang cukup unik, namun rasanya tetap enak. Moms wajib untuk mencobanya!
Jus nanas madu
Bahan:
– 2 nanas madu
– 1 sdm madu
– 1 gelas air
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas nanas, potong lalu masukan ke alat blender.
2. Tambahkan madu dan air lalu blender sampai halus kemudian pindahkan ke gelas.
3. Tambahkan es batu secukupnya. Jus nanas madu siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa yang Wajib Moms Coba
