Resep Pie Susu Untuk Menemani Selama di Rumah Aja!
Pie susu merupakan makanan yang cukup digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut cocok untuk disantap bersama keluarga. Terlebih ketika pandemi dan mengharuskan kita berada di rumah, hidangan ini cocok untuk menemani anggota keluarga. So, simak resep pie susu dibawah ini yuk Moms!
Pie Susu
Membuat pie susu tidak akan sulit jika Moms mengetahui cara membuatnya dengan benar. Berikut terdapat bahan dan cara membuat pie susu dilansir dari web Resep Koki.
Bahan kulit
- Terigu protein sedang (250 gram)
- Mentega (150 gram)
- Kuning telur (2 butir)
- Garam (secukunya)
- Vanila bubu (1/2 sdt)
Bahan isi
- Susu kental manis putih (200 gram)
- Tepung maizena 2 sdm (larutkan dengan 50 ml air)
- Kuning telur (2 butir)
- Vanili (1/2 sdt)
Cara membuat resep kulit pie susu
1. Campur seluruh bahan kulit, aduk menggunakan garpu hingga mendapat tekstur berbutir atau bergerindil, kemudian uleni hingga merata.
2. Timbang 30 gram untuk cetakan pie, kemudian tusuk menggunakan garpu agar kulit akan mekar di oven.
Cara membuat isi pie susu
1. Campurkan susu, larutan maizena dan vanilla. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga tercampur rata. Selanjutnya saring.
3. Tuang adonan isi kedalam cetakan yang telah Moms lapisi adonan kulit.
4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan suhu 170 derajat celcius (atau sesuai dengan oven Moms).
5. Pie susu siap dihidangkan.
Setelah pie dikeluarkan dari oven, Moms juga dapat berkreasi dengan menambahkan topping diatas pie susu seperti buah strawberry, anggur, jeruk, blueberry, blackberry atau selai. Moms juga bisa memberikan whip creamagar tampilan lebih menarik.
Nah, itulah beberapa tahapan dalam membuat resep pie susu. Pie susu cocok untuk menjadi teman minum teh di pagi atau sore hari. Semoga bermanfaat ya, Moms!
Baca Juga: Cara Membuat Donat yang Gampang dan Sederhana
Referensi: Pie Susu Lembut dan Enak Khas Bali – Resep | ResepKoki. (2020). Retrieved 20 September 2021, from https://resepkoki.id/resep/resep-pie-susu/
